Dakar-Ice est situé à Hann plage, au km 5 boulevard de la commune de Dakar. Il a démarré ses activités en 1998 avec la fabrication et la vente de glace, par la suite le traitement des produits de la pêche. Il est agrée sous le numéro 017/98/C et exporte ses produits vers les pays de l’Union européenne, en Asie, en Afrique...
La glace en écaille est utilisée pour le refroidissement des poissons, des crustacés, des viandes et de nombreux autres produits de l’industrie agroalimentaire
Les produits halieutiques regroupent l'ensemble des ressources vivantes aquatiques et se distinguent en fonction du mode d'exploitation et du milieu de vie
L'importation de produits halieutiques fait référence à l'achat de produits de la mer provenant d'autres pays et leur introduction sur le marché intérieur.